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排骨的新做法,不输于糖醋排骨,吃过一次就爱上了!

糖醋“排骨”的做法
哈尔滨糖醋排骨的做法
蜜汁糯米藕

今天给大家分享一道“高升排骨”做法也很简单,平时在家可以做给家人吃,一家人一盘都不够。这样做出来的排骨超级好吃,一点不输糖醋排骨。

调料的量只供大家参考,量多量少的可以自行决定,毕竟每个人做的排骨分量都不一样,所以大家可以根据自己的口味自行更改一下。

首先我们把食材先准备好:

排骨、姜、生抽、料酒、白糖、醋、油、盐。

1、姜洗净切片,排骨洗净切块。

2、准备好温开水,用温水把排骨浸泡泡出血水,用厨房纸吸干水分装盘备用。

3、热锅入油,倒入姜片煸香。排骨入锅煎至两面金黄,倒入1勺料酒、生抽3勺、醋1勺、白糖1勺翻炒均匀入味。

4、开水入锅于排骨持平,倒入小半勺盐翻动均匀,盖上锅盖大火煮开转小火焖煮至汤汁浓稠。

5、大火收汁装盘,放上几朵小薄荷装饰即可(可放可不放)。

简单易学,美美的味道不输任何的美食,看见就馋的流口水了有木有。

如果您有更好的方法,可以留言一起互相学习哦!

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责任编辑:何为三髓